قوانین ذبح شرعی و قابل خوردن برای یهودیان بسیار
مفصل می باشد و مستلزم ساعت ها تدریس و مطالعه کتب مختلفی در رابطه با احکام
آن می باشد.
در اینجا بطور نمونه چند نکته اشاره می شود.
حداقل شرايط ذبح در يهود به صورت خلاصه عبارتند از:
1- انتخاب حيوان حلال گوشت سالم
2- ذابح يهودي معتقد و مؤمن قوانين ذبح را آموخته و گواهي دريافت نموده باشد
3- كارد ذبح نبايد هيچگونه تفرس (زبري،دندانه) داشته باشد
4- بريدن حداقل، 51 درصد ناي بعلاوی 51 درصد مري در چهارپایان
بریدن حداقل 51 دصد یکی از این دو (ناي يا مري) در پرنده
گان
در موارد زير ذبح حرام است:
1- مكث در هنگام ذبح
2- فشار آوردن يا ضربه زدن با كارد بر گلو
3- فرو رفتن نوك كارد بين ناي و مري
4- بريده شدن ناي يا مري
5- بريده شدن ناي يا مري از محل غير مجاز
|