مژده یمینیان
پاییز 1401
مصاحبه با دانیلا داوودی،پرورش دهندهی گل و گیاه
در
نمایشگاه گل و گیاه امسال که در اردیبهشت ماه در بوستان گفتگو برگزار شد، گل‌ها و
گیاهان گوناگونی نوازشگر روح تماشاگران بودند که هر کدام از آنها، با رنگ، بافت،
شکل و اندازه‌های مختلف به گونه‌ای از قدرت آفریدگار و دست‌های هنرمندانی که آنها
را پرورش داده بودند، سخن می‌گفتند. من مثل همیشه از دیدن این‌همه گل و گیاه، به
وجد آمده بودم و ضمن لذت بردن از تماشای این گیاهان زیبا، به عکاسی از آنها
می‌پرداختم. ناگهان، کاکتوس‌های زیبایی در یک غرفه نظر من را جلب کرد، آن گیاهان
زیبا، چنان مرا مسحور کرده بودند که به چیزی جز عکاسی از آنها، فکر نمی‌کردم. پس از
این که از چند کاکتوس زیبا، عکس گرفتم، سرم را بلند کردم و با چهره‌ای متین و آشنا
مواجه شدم که از پشت گلدان‌های بسیار زیبا به من لبخند می‌زد و تازه متوجه شدم که
این غرفه‌ی تاثیرگذار در نمایشگاه، متعلق به همکیش عزیز و گرامی، دانیلا داوودی است
و کاشت و پرورش این کاکتوس‌ها، هنر اوست. حاصل این بازدید و صحبت با او، گزارش حاضر
است.
• در ابتدا لطفا از خودتان بگویید.
دانیلا داوودی هستم، فارغ‌التحصیل کارشناسی ارشد مهندسی صنایع غذایی از دانشگاه
تهران.
• چگونه فکر احداث گلخانه در ذهن شما شکل گرفت؟
فکر می‌کنم علاقه به طبیعت و گل و گیاه، در ذات بشر وجود دارد. در دنیای امروز
هم با ماشینی شدن و صنعتی شدن زندگی، نیاز به حضور در طبیعت و یا وجود المان‌هایی
از آن، بیش از پیش حس می‌شود. من در خانواده‌ای بزرگ شدم که حضور در طبیعت در آخر
هر هفته، جزء لاینفک آن بود. مادرم هم علاقه بسیار زیادی به پرورش گل وگیاه دارد و
همیشه در منزل ما گلدان‌های خاص و با طراوتی بوده و هست. کم کم شروع به‌جمع-آوری و
پرورش کاکتوس و ساکولنت‌های خاص و منحصر به فرد کردم. آن زمان انگیزه‌ای برای تاسیس
گلخانه نداشتم و اصلا به عنوان یک شغل به آن نگاه نمی‌کردم، اما کم کم با ازدیاد
گلدان‌ها و تکثیرشان، به فکر احداث گلخانه‌ای برای نگهداری از آنها در باغ
خانوادگی‌مان افتادم.
• احداث گلخانه در چه سالی انجام شد؟
احداث بنای گلخانه به صورت رسمی از سال 1396 شروع شد و اکنون مجوزهای لازم را
از وزارت جهاد کشاورزی و نظام مهندسی کشور نیز اخذ کرده‌ایم.
• در مورد نمایشگاه‌هایی که تا به‌حال داشته‌اید، توضیح دهید.
تنها بعد از گذشت چند ماه از احداث گلخانه، به نمایشگاه بین‌المللی گل و گیاه
تهران دعوت شدم و استقبال بی‌نظیر بازدیدکنندگان و حتی اعضای برگزار کننده‌ی
نمایشگاه، انگیزه‌ام را برای توسعه و پیشرفت هر چه بیشتر این کار در کنار شغل
شخصی‌ام، دو چندان کرد. اولین حضور در نمایشگاه را در اردیبهشت ماه سال 1397 در
نمایشگاه بین المللی بوستان گفتگو، تجربه کردم و بعد از آن در نمایشگاه‌های متعددی
در تهران و شهرستان‌ها شرکت کردم، از جمله نمایشگاه‌های ساری، سمنان، قزوین، اراک
و...
پس از آن هرسال در نمایشگاه بوستان گفتگو شرکت کرده و چندین بار به عنوان بهترین و
زیباترین غرفه انتخاب شدم.
• خیلی تبریک می‌گویم و دوست دارم بدانم، موقع پرورش گیاهان چه حسی دارید؟
قطعا کار کردن در فضایی شاد و پرانرژی، اثرات مثبت فراوانی برای همه ما دارد.
با قلمه زدن و هنگام گل دادن و رشد کردن هر کدام از این گیاهان، قدرت خداوند متعال،
بیشتر از همیشه، قابل درک خواهد بود.
• از موفقیت‌های دیگری که در زمینه پرورش گل و گیاه کسب کرده‌اید، برای مخاطبان
مجله توضیح دهید.
به نظرم این موضوع که بدون پیش زمینه توانستم گلخانه‌ای را احداث کنم که اکنون
در سطح کشور شناخته شده و معتبر است، موفقیت بزرگی است، اما در بازدید از باغ‌های
مختلف و سفرهایی که در زمان دانشجویی، با خانواده و نیز از طرف دانشگاه، داشتم،
متوجه وجود مشکل سرمازدگی و گرمازدگی در صنعت کشاورزی شدم که سالانه، هزاران
میلیارد تومان خسارت در سطح کشور به بار می‌آورد. اکنون با کمک خداوند و پشتیبانی
خانواده عزیزم، محلولی را فرموله کردم که نمونه مشابه داخلی ندارد و نمونه‌های
خارجی گران قیمت آن نیز جوابگوی نیاز کشاورزان این مرز و بوم نیستند، در حالی که با
اسپری تنها یک بار از این محصول، خطر سرمازدگی و گرمازدگی گیاهان و میوه‌ها به صفر
می‌رسد و این‌گونه با ثبت اختراع این محصول، شغل اصلی من یعنی شرکت دانش بنیان
جانیار، جان گرفت.
• می‌دانم افرادی که وارد عرصه هنر می‌شوند معمولا به یک هنر اکتفا نمی‌کنند،
آیا شما هم در زمینه هنری دیگری فعالیت دارید؟
من از سنین نوجوانی به پخت کیک و شیرینی علاقه داشتم. از زمانی که دانشجو شدم،
تصمیم گرفتم این رشته را به عنوان سرگرمی و هنر یاد بگیرم. استادم با دیدن استعداد
و علاقه‌ام، پیشنهاد تاسیس صفحه در فضای مجازی و آموزش آکادمیک به طور هم زمان را
به من دادند و اکنون 3 سال است که سفارش می‌گیرم و در کنار آن توانسته‌ام، 3 مدرک
بین‌المللی در این زمینه نیز به دست بیاورم.
با تشکر و آرزوی موفقیت.
