2-حیوانات پاک و ناپاک و مشخصات آنها
توجه به مشخصات حیوانات پاک و ناپاک و فرق بین آنها جزء وظایف مهم هر فرد یهودی
می‌باشد زیرا طبق دستور تورات(XXX سفر لاویان، باب20: آیه‌های26-25.: پس در میان
بهایم طاهر و نجس و در میان مرغان نجس و طاهر امتیاز کنید و جان‌های خود را به
بهیمه یا مرغ یا به هیچ چیزی که بر زمین می‌خزد مکروه مسازید که آنها برای شما جدا
کرده‌ام تا نجس باشند. و برای من مقدس باشید زیرا که من قدوس هستم و شما را از
امت‌ها امتیاز کرده‌ام تا از آن من باشید. ایضاً. سفر لاویان، باب11: آیه‌های47-46:
اینست قانون بهایم و مرغان و هر حیوانی که در آب‌ها حرکت می‌کند و هر حیوانی که بر
زمین می‌خزد. تا در میان نجس و طاهر و در میان حیواناتی که خورده شوند و حیواناتی
که خورده نشوند امتیاز بشود.YYY) هر یک از افراد این قوم موظف می‌باشند که حیوانات
حرام گوشت را به خوبی از حیوانات حلال گوشت را تشخیص داده و همواره از خوردن گوشت
آن دسته از حیواناتی که خوردن آنها منع گردیده‌است اجتناب کنند. طبق این فرمان‌ها
از میان حیوانات چهارپا آن دسته از حیواناتی که نشخوار می‌کنند و هم در میان سُم
آنان دارای شکاف می‌باشند(شکافته سم) حلال گوشت می‌باشند و در غیر اینصورت حتی اگر
یکی از موارد فوق را هم داشته باشند بدون استثناء از قبیل شتر و خرگوش که فقط
نشخوار می‌کنند و شکافته سم نیستند و خوک که برعکس شکافته سم است و نشخوار نمی‌کند.
حرام می‌باشند(XXX سفر لاویان، باب11: آیه‌های8-1: خد-ا موسی و هارون را خطاب کرده
به ایشان گفت، بنی‌‌اسراییل را خطاب کرده بگویید. اینها حیواناتی هستند که می‌باید
بخورید از همه بهایمی که بر روی زمین‌اند هر شکافته سم که شکاف تمام دارد و
نشخوارکننده‌ها از بهایم آن را بخورید. اما از نشخوارکنندگان و شکافتگان سم اینها
را مخورید یعنی شتر زیرا نشخوار می‌کند لیک شکافته سم نیست این برای شما نجس است. و
خرگوش زیرا نشخوار می‌کند لیک شکافته سم نیست این برای شما نجس است. و خوک زیرا
شکافته سم است و شکاف تمام دارد لیک نشخوار نمی‌کند این برای شما نجس است. از گوشت
آنها مخورید و لاش آنها را لمس مکنید اینها برای شما نجس‌اند.
ایضاً، سفر تثنیه، باب14: آیه‌های8-4: این است حیواناتی که بخورید گاو و گوسفند و
بز و آهو و غزال... و بزکوهی... و هر حیوان شکافته سم که سم را به دو حصه شکافته
دارد و نشخوار کند آن را از بهایم بخورید لیک از نشخوارکنندگان و شکافتگان سم
اینها را مخورید. یعنی شتر و خرگوش زیرا که نشخوار می کنند از شکافته سم نیستند
این ها برای شما نحسند و خوک زیرا شکافته سم است لیک نشخوار نمی‌کند این برای شما
نجس است از گوشت آنها مخورید و لاشه‌ی آنها را لمس مکنید.YYY) از میان پرندگان آن
دسته از انواع پرندگانی که گوشت آنها حرام است در تورات آمده‌است. و به غیر از
پرندگان اهلی و خانگی بقیه که اغلب آنها که گوشت‌خوار و مرده‌خوار هستند حرام
می‌باشند(XXX سفر لاویان، باب11: آیه‌های19-13: و از مرغان اینها را مکروه دارید
خورده‌نشود زیرا مکروه‌اند. عقاب و استخوان‌خوار... و کرکس و لاشخوار به اجناس آن.
و شترمرغ و جغد و مرغ‌دریایی و باز به اجناس آن. و بوم و غواص و بوتیمار. و قاز و
مرغ سقا... و لقلق و کلنگ به اجناس آن هدهد و شبپره ایضاً سفر تثنیه، باب14:
آیه‌های 18-12.YYY) از جانوران دریایی آن دسته از ماهی‌های که دارای فلس(پولک) و
پرک(بالک‌های کوچک برای شنا کردن) می‌باشند حلال بقیه از قبیل انواع کوسه‌ماهی‌ها و
حشرات زیرآبی و همچنین خرچنگ‌ها و میگوها حرام می‌باشند(XXX سفر لاویان، باب11
آیه‌های12-9.:از همهی آن چه در آب است اینها را بخورید هر چه پَرک و فَلس دارد در
آب خواه در دریا خواه در نهرها آنها را بخورید. و هر چه پَرک و فلس ندارد در دریا
در نهرها از همهی حشرات آب و همهی جانورانی که در آب می‌باشند اینها نزد شما
مکروه می‌باشند. البته نزد شما مکروه‌اند از گوشت آنها مخورید ولاشهای آنها را
مکروه دارید.هر چه در آب‌ها پَرک و فلس ندارد نزد شما مکروه خواهد بود. ایضاً سفر
تثنیه، باب14: آیه‌های11-9: از همهی آنچه در آب است اینها را بخورید هر چه پَرک و
فلس دارد آنها را بخورید. و هر چه پَرک و فلس ندارد مخورید برای شما نجس است.YYY).
انواع حشرات هم حرام است(XXX سفر لاویان، باب11: آیه‌ی20: و همهی حشرات بالدار که
بر چهارپا می‌روند برای شما مکروه‌اند. ایضاً سفر تثنیه، باب14 آیه‌ی19.: و همهی
حشرات بالدار برای شما نجس‌اند خورده مشوند.YYY).
استفاده از گوشت انواع و اقسام خزندگان منع شده‌است(XXX سفر لاویان، باب11:
آیه‌های31-29.: و از جانورانی که بر زمین می‌خزند اینها برای شما نجس‌اند موش‌کور
و موش و سوسمار به اجناس آن.YYY).
ضمناً خوردن جانوران و حشراتی که در میوه‌هاست یا بر اثر فاسد شدن موادغذایی ایجاد
می‌گردد و همچنین هزارپاها و موجودات بسیار ریزی که در آب است حرام شده‌است(XXX سفر
لاویان، باب11: آیه‌های44-41: و هر حشراتی که بر زمین می‌خزد مکروه است خورده مشود.
و هر چه بر شکم راه رود وهر چه با چهارپا راه رود و هر چه پاهای زیاده دارد یعنی
همهی حشراتی که بر زمین می‌خزند آنها را مخورید زیرا که مکروه‌اند. خویشتن را به
هر حشراتی که می‌خزند مکروه مسازید و خود را به آنها نجس مسازید مبادا از آنها
ناپاک شوید.YYY). علاوه بر اینها خوردن هر نوع مرداری و حیوان شکارشده‌ای طبق
فرمان تورات منع گردیده‌است(سفر تثنیه، باب14: آیه‌ی22: هیچ میته مخورید. ایضاً.
سفر خروج باب22: آیه‌ی31: و برای من اشخاص مقدس باشید و گوشتی را که در صحرا دریده
شود مخورید آن را نزد سگان بیندازید.).
باید این نکته را یادآوری کنم که تماس با لاشه ی حیوانات حرام گوشت و دست زدن به
بدن آنها هم قدغن می‌باشد(سفر لاویان، باب11: آیه‌ی32.).
